trettiokilosresan

Dagens middag är en enkel repris som jag lagat en gång innan. Dock fick den ändras om lite då vi inte hade någon gräslök hemma så persilija fick hoppa i istället! och MUMS vad gott det blev! :D Här hittar du receptet till denna smarriga pasta rätt!

Middag: Lätt svamppasta 419kcalper portion

280 g Pasta
500 g Svamp
1 msk Flytande margarin
2,5 dl Matlagningsgrädde
1 msk Dijonsenap
0,5 msk Gräslök
100 g Sallad

Risotto en favorit här hemma! Ikväll blev det en enkel risotto toppad med lite knaperstekt bacon och en liten kvist bladpersilja som låg hemma efter helgens festligheter! Receptet nedan är för 4 personer.

Enkel risotto med bacon och parmesan 505kcal per portion

3 dl Aborioris
8 dl Vatten
100 g Gul lök
2 tsk Margarin
2 Buljongtärningar
140 g Bacon
120 g Parmesan

Gör så här: Koka upp vattnet med buljongtärningarna så det löses upp. Fin hacka löken och fräs i margarinet i en till kastrull. När löken blivit mjuk och lite genomskinlig tillsätt aborioriset och låt fräsa ca 1 minut. Börja därefter att tillsätta buljong vattnet pö om pö under omrörning i ca 20-25minuter tills risotton är klar. När du är nöjd med konsistensen ta av den från plattan och rör ner den rivna parmesanen. Stek baconet i sitt eget fett och låt rinna av. Strö det därefter över risotton och käka BUMS! :D

SÅ nu har jag haft en vecka från allt och det har behövts, fixa med namngivelse och bara finnas för familjen! Och vikten har stått stilla, helt otroligt med tanke på allt onyttigt som trycktes i på namngivelsen! :) Men nu är det nya tag! Inom två veckor SKA jag har nått 10kg strecket! 92,3! KOM AN FÖR FASEN!

Start 1/1-2011

Startvikt: 102,3kg
Nuvarande vikt: 93,6kg
Midjemått: mäts igen den: 25/4-2011
1/1-2011 = 107cm
31/1-2011 = 101cm
28/2-2011 = 94cm
28/3-2011 = 94cm
Längd: 165cm
Viktnedgång: -0,0kg

Total viktnedgång: 8,7kg

På lördag ska vi ha namngivelse för bebis och har så himla fullt upp så återkommer på måndag och då kör vi vidare. Försöker ha koll på maten denna veckan, men är inte benhård. See ya on monday!

Start 1/1-2011

Startvikt: 102,3kg
Nuvarande vikt: 93,6kg
Midjemått: mäts igen den: 28/3-2011
1/1-2011 = 107cm
31/1-2011 = 101cm
28/2-2011 = 94cm
Längd: 165cm
Viktnedgång: -0,2kg

Total viktnedgång: 8,7kg

vi ska nu packa ihop oss köpa med pizza och folköl och dra till svärmor och bara vara tillsammans!

Utdrag från min svärmors blogg

"Det ser inte bra ut..........

Jag har metastaser i lymfarna bakom lungorna,
ungefär längs auorta vid luftstrupen....

Jag har metastaser i övre delen av buken i kexet,
där tarmarna sitter fast..........

Jag har även metastaser i högra delen av levern....

Inget av det går att operera bort......

Han kände även på det lilla ägget som jag känt i ljumsken,
som inte hade synts eller de hade skrivit om i svaret,
så det ska tas prover på det, nu......

Han säger att jag ska få cellgift i tablettform denna gången,
men som kan ha svåra biverkningar med att jag måste ha toalett i närheten alltid,
att mina fotsulor och handflator, kan bli röda och börja fjälla skinn,
men inget illamående och jag kommer inte tappa håret av det.

Prognosen kan han inte svara på, men det finns de som inte klarat 4 månader,
och det finns de som kan leva med detta länge,
bara man får stopp på ökningen av metastaser.
Och allt beror på att det sitter i levern."

Fy fan jag är så jävla förbannad på denna jävla sjukdomen!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ställde mig på vågen igår igen gått upp mer denna veckan. Vet inte vad som händer, men hela jag verkar skrika av ångest. Ångest för min bantning, ångest för idag får vi beskedet om svärmor, ångest jag inte får sova om nätterna för bebi vaknar hela tiden, ångest för bebi inte kan andas rikigt bra. Jag mår inte bra just nu helt enkelt. Kryper i kroppen på mig och jag stör mig på allt i min närvaro. Skulle helst vilja lägga mig i sängen och gråta och sova flera timmar. Bara ladda ur kroppen. Fan just nu är det inget bra.

Känner det är mycket som tynger ner mig och min familj. En jävla sjukdom som drabbat min svärmor redan 08 och fick återfall förra januari och nu ett till återfall. Detta verkar vara av ett värre slag. Sambon, jag och bebi var hem till henne igår och då hon berättade det. Kunde inte hålla tillbaka tårarna. FAN! Helvetes jävla skit sjukdom som tar och förstör så mycket. Att dessutom sjukvården inte tagit henne seriöst när hon haft ont gör det hela inte bättre. Hon har haft så mycket motgångar så jag kan inte ens räkna upp dom på två händer. Jag ville inte visa jag är ledsen och inte min sambo heller. Vill ju vara starka för henne, men FAN.

Hennes resa började redan 08 då hon strax efter gift sig med sin sambo hittade en knuta i bröstet. Hon ignorerade det och åkte till Thailand på honeymon i 3 veckor och när hon kom hem åkte in och kollade upp det. Visade sig vara en tumör på vänster bröst ca 3x3cm stor. Hon gjorde en tårtbitsoperation och förminskade även det andra bröstet så de skulle bli jämnstora. Fick därefter strålning och cellgiftbehandling. Knutan hittades i januari och vid september 09 ett år efter avslutad kur så var det dags för återbesök och hon påtalade då att hon kännt som en ärta i bröstet som tårtbitsoperationen gjort på. Detta ignorerades och hon skickades hem. På några veckor kände hon igen och den hade växt, åkte in och visst det var en tumör till. Då beslutades det att hela det vänstra bröstet skulle tas bort. Inte det högra "det behövdes inte". Operationen gjordes tror jag i början av 2010 typ januari. Såret som blev efter bröstet tagits bort läkte inte som det skulle. Huden runt om började ruttna. Helt svart var det, hon visade mig och det såg inte bra ut alls. Tillslut sprack allt upp och ett sår på 10x6 cm visade sig. Försökte göras hudtransplantationer för att få huden läka men allt ruttnade bort. Nu mer är 1 år efter detta så har hon fortfarande detta öppna sår!! Hon kan knappt duscha, måste på omläggning hela tiden. Hon får aldrig slappna av alltid sköta om detta. Fantomensmärtor är bara en del, och detta är ju inte cancern detta är ju efter operationen. Samtidigt som detta skitet händer så fortsätter ju cancern leva loppan. Och hon fick i sommras reda på att hon har kronisk cancer och nu måste det bara hållas i schack. Hon gjorde nyligen en röntgen och se om det spritt sig och det verkar det gjort. :S Hon har ont i hela kroppen. Inte i musklerna utan i skelettet och har hittat en knuta till i ljumsken stort som ett fågelägg. Behöver jag förklara hur hon mår? Detta är en tragedi för oss alla, och jag önskar av hela mitt hjärta jag hade kunnat hjälpa henne att få bort den hära helvetes sjukdomen!!!!!!! Jag tycker synd om min sambo och hans brödrar att deras mamma är sjuk och min bebis och kusinerna att se farmor så sjuk. :S Hon vill så gärna orka och får så dåligt samvete när hon inte gör det. FAN.

MÖG CANCER. :'(

På torsdag får vi besked hur illa spridningen är. Så vi går på nålar här hemma.

Susanne, vi älskar dig! <3

Ibland när jag försvinner så är det för jag och min sambo behövs på andra ställen än i bloggen och i bantning. Så ni vet.

Följer en annan tjejs viktblogg Newsize. Hon ska springa vårruset! SJUKT bra peppning! Jag tänkte inte springa det i år, men jag tänker följa träningen som hon ska göra. Kändes som det var grejjer som jag kan göra trots jag är hemma med bebis. :) Så nu kör jag igång med vecka 1! Ska bli spännande att se om detta ger resultat! :) Tänkte även fota mig idag innan jag börjar träningen och sedan fota efter 5 veckor och sedan efter 10 veckor om man kan se någon skillnad! :D Så watch out for fatty photo! :D

Tio veckors träning

Vecka 1
Tisdag 30 min promenad.
Torsdag 30-45 min alternativ träning.
Söndag 20 min promenad, 4x3/2 min jogg/gång, 5 min promenad.

Vecka 2
Tisdag 45 min promenad.
Torsdag 30-45min alternativ träning.
Söndag 20 min promenad, 5x3/2 min jogg/gång, 10 min promenad.

Vecka 3
Tisdag 40 min promenad.
Torsdag 30-45min alternativ träning.
Söndag 15 min promenad, 7-10 min jogg, 10 min promenad.

Vecka 4
Tisdag 15 min promenad, 4x4/2 min jogg/gång, 10 min promenad.
Torsdag 30-45min alternativ träning.
Söndag 15 min promenad, 10-12 min jogg, 10 min promenad.

Vecka 5
Tisdag 15 min promenad, 4x5/2 min jogg/gång, 10 min promenad.
Torsdag 30-45min alternativ träning.
Söndag 15 min promenad, 12-15 min jogg, 10 min promenad.

Vecka 6
Tisdag 15 min promenad, 6x4/2 min jogg/gång, 10 min promenad.
Torsdag 45-50 min alternativ träning.
Söndag 15 min promenad, 15-20 min jogg, 10 min promenad.

Vecka 7
Tisdag 15 min promenad, 4x8/2 min jogg/gång, 5 min promenad.
Torsdag 30 min alternativ träning.
Söndag 60 min promenad.

Vecka 8
Tisdag 15 min promenad, 6x4/1 min jogg/gång, 10 min promenad.
Torsdag 45-50 min alternativ träning.
Söndag 12 min promenad, 20-25 min jogg, 5-8 min promenad.

Vecka 9
Tisdag 12 min promenad, 10/8/6/4 min jogg/2 min gång, 5-8 min promenad.
Torsdag 30 min alternativ träning.
Söndag 10 min promenad, 40 min fri växling jogg/gång, 5 min promenad.

Vecka 10
Tisdag 10 min promenad, 5x2/1 min jogg/gång, 5 min promenad.
Torsdag 15 min promenad, 7-8 min jogg, 10 min promenad.
Söndag 10 min promenad, 30 min fri växling jogg/gång, 5 min promenad.

Vecka 11
Vår Ruset.

Promenad – Gå i rask takt, men börja inte för fort och försök hålla farten hela vägen

Alternativ Träning – simma, cykla, åk skidor/skridskor eller välj ett valfritt pass på ett gym.

Jogg/gång – Varva mellan joggning och lugnare gångtakt. 4x2/2 min betyder till exempel två minuters jogg följt av två minuters gång, upprepa tre gånger.

Upp 0,5 men jag tror jag har att göra med att helgen inte blev alls som den var tänkt. Struntade i kalorierna och ja jag hade inte riktigt möjlighet att räkna heller. Men ny vecka nya tag nu ska jag banne mig ner på 92nånting! :) Fick igår höra av svärmor jag blivit mycket smalare. :) Äntligen någon som ser det! :D

Start 1/1-2011

Startvikt: 102,3kg
Nuvarande vikt: 93,8kg
Midjemått: mäts igen den: 28/3-2011
1/1-2011 = 107cm
31/1-2011 = 101cm
28/2-2011 = 94cm
Längd: 165cm
Viktnedgång: +0,5kg

Total viktnedgång: 8,5kg

Gårdagen spenderades på akuten med vår lilla bebis som fått en hemsk hosta och väser i andningen. :/ Åkte in och kollade och syresättningen var bra men behövde andas in adrenalin. Min lilla! <3 Hur som idag är det lika illa, men ger mycket vatten och näsdroppar och hoppas det går över illa kvickt! Så denna helgen har varit märklig och imorgon återkommer jag och då med en nyhet! Be ready!

Dagens middag är så fruktansvärt god. Jag har ju gått och blivit risotto älskare på senare år. Så krämig och så god med så lite ingredienser! MUMMA! Jag rekommenderar denna varmt! Mängden nedan är för 4port. Här hittar du hur du går tillväga!

Lunch: Spenatrisotto 394kcal per portion

3 dl Avorioris
150 g Spenat
100 g Gul lök
200 g Apetina feta 3%
50 g Solrosfrön
2 Buljongtärning
8 dl Vatten
2 tsk Flytande margarin
Salt
Peppar

Sambon och jag har kärat ner oss i Bodum. La märke till reklamen med apan och alla glada färger. Och jag vill ju man ska vara på glatt humör när man lagar mat, annars kan det bli så tråkigt! Hur som.. letade som en galning efter någon butik som sålde Bodum förutom i Danmark. Upptäckte då Royaldesign.se också genom tvreklam, som har massor av dessa fina kökapryttlar och måååånga andra märken. Och det mesta till nedsatt pris, tackar jag inte nej till! Beställde genast en Kaffepress i limegrönt och en burk till att förvara kaffet i. Nästa pryl som suktas efter här hemma, lila elvisp! Så snygg, den måste få flytta hem till oss en dag!

Dagens lunch är enkel, snabb och god! Passar perfekt för en mammaledig som inte har så mycket tid att äta om dagarna. (Tack gode gud för det) Istället för att woka grönsakerna i olja så tar jag lite vatten! funkar lika bra och man slipper extra kalorierna!

Lunch: Wokgrönsaker med ris 481kcal per portion

120 g Wokgrönsaker
1 dl Jasminris
1 dl Matlagningsgrädde
Curry

Koka riset. Wokagrönsakerna i lite vatten tills de tinat. Tillsätt t.ex. curry el andra kryddor. T.ex. cayennepeppar. Tillsätt grädden och låt koka upp så den blir krämig. Servera med riset!

Start 1/1-2011

Startvikt: 102,3kg
Nuvarande vikt: 93,3kg
Midjemått: mäts igen den: 28/3-2011
1/1-2011 = 107cm
31/1-2011 = 101cm
28/2-2011 = 94cm
Längd: 165cm
Viktnedgång: 0kg

Total viktnedgång: 9kg

Dagens lunch, enkel vanlig mat och med kokta morötter blir det ännu godare! :) Jag vill helst morötterna ska vara fullständigt sönderkokta och sambon tvärtemot! :P Men eftersom det är jag som är hemma så bestämmer jag:p HAH! Receptet är för 4personer!

Lunch: Falukorv och stuvade makaroner 634kcal per portion

400 g Falukorv
5 dl Makaroner
1 l Mellan mjölk
1 tsk Salt
2 krm Peppar
1 msk Muskor
8 Små morötter


Koka dom små morötterna!


Koka upp mjölken och saltet, tillsätt makaronerna och låt sjuda på svag värme ca 30minuter! Mot slutet tillsätt pepparn och muskot! Rör om hela tiden då det lätt fastnar i botten!


Skiva falukorven och stek den i sitt eget fett i en panna tills den fått fin färg! Servera! :)

Nu har vi alla tagit oss ur sjukdomar och det var flera veckor sedan vi sågs, min vän frågade om vi skulle ut å ta en tjejmiddag på en trevlig resturang här i staden. Absolut! Måste unna sig ibland faktiskt! :) Ska försöka hitta någon relativt nyttigt på menyn. :) Ska bli skönt att komma ut och göra något men vännerna, händer inte allt för ofta! Familjelivet tar mer tid än vad man tror! Men jag älskar det!

 

Bild lånad från arla.se

 

Oj oj så gott! Detta har jag levt på under min sjukdom, mättande, svalkande och så gott! Och endast 45kcal per 100g!! Bra mellanmål säger jag! :)

Finns många olika märken men jag tycker Sagolika soppor är absolut godast! :)