trettiokilosresan

Dagens middag blir enkel, men god endå! :) Frysmat går ju alltid hem när man inte orkar, gäller bara att välja rätt i frysdisken. :P Receptet nedan är för 2 personer.

Middag: Vegetariska vårullar med ris 667kcal för en portion

180 g Vegetariska vårullar
200 g Frysta wokgrönsaker
1 dl Lätt cremefraiche
2 dl Jasminris okokt
4 msk Mangoraja



Dessa vårrullar köper vi alltid, de är matiga och saftiga inut i, tillagar dem på bakplåtspapper i ugnen 225grader i 21minuter. Inga extra kalorier för steksmör här inte!


Mät upp grönsakerna och kör in vårullarna först eftersom de tar sån tid. Börja även koka riset.


Eftersom jag inte använder nå steksmör för att få tll grönsakerna så häller jag på lite vatten så de blir saftiga. Ibland smaksätter jag med lite curry. Super gott!

När riset, vårullarna och grönsakerna är färdiga är det bara att lägga upp och njuta!