MAGSJUKA!!!!

Jag försvann helt från bloggen, men har nu ork att updatera er om läget! MAGSJUKAN HAR DRABBAT OSS! Hela famlijen har turats om att häcka på toa. Fruktansvärt har det varit. Har bara fått i mig blåbärssoppa, rostademackor, vatten och cola. Så ni förstår säkert jag inte haft orken att uppdatera. Ner har jag gått, men det är inte så konstigt med tanke på hur mycket tid jag spenderat på dass! Ska vila mig några dagar till, återkommer snart med fullfart!

2011-02-28 @ 08:28:56 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Vikten 28/2-2011

Start 1/1-2011

Startvikt: 102,3kg
Nuvarande vikt: 93,3kg
Midjemått: mäts igen den: 28/3-2011
1/1-2011 = 107cm
31/1-2011 = 101cm
28/2-2011 = 94cm
Längd: 165cm
Viktnedgång: -1,4kg

Total viktnedgång: 9kg
2011-02-28 @ 08:27:00 Permalink Måndagsvikten Kommentarer (0) Trackbacks ()

Matsedel Torsdagen den 24/2-2011

Frukost: Havregrynsgröt med mjölk 272kcal

1,5 dl Havregryn
3 dl Vatten
1 krm Salt
2 dl Lättmjölk

Lunch: Regnbågens köttfäspiroger och sallad 449kcal

25 g Sallad
3 msk Lätt creme fraiche
0,06 pkt Jäst
0,38 dl Lätt mjölk
0,25 msk Olja
0,12 tsk Salt
0,12 Ägg
1,12 dl Vetemjöl
37,5 g Blandfärs
8,75 g Gullök
0,12 msk Olja
0,12 klyfta Vitlök
0,38 msk Tomatpure
0,19 tsk Salt
0,06 tsk Peppar
0,25 tsk Oregano
0,12 dl Vatten

Mellanmål: Risifrutti 263kcal


Middag: Lasagne Pronto 504kcal

100 g Blandfärs
17,5 g Gul lök
0,5 klyfta Vitlök
100 g Krossade tomater
0,25 Buljongtärning
1 dl Kelda ostsås
25 g Ost 26%
50 g Färskpasta

SUMMA: 1406kcal

Protein: 20%
Fett: 32%
Kolhydrater: 48%
2011-02-24 @ 10:19:10 Permalink Matsedel Kommentarer (0) Trackbacks ()

Matsedel Onsdagen 23/2-2011

Frukost: Havregrynsgröt med mjölk 272kcal

1,5 dl Havregryn
3 dl Vatten
1 krm Salt
2 dl Lättmjölk

Lunch: Köttbullar med potatis och gräddsås 488kcal

150 g Potatis
100 g Blandfärs
1 dl Matlagningsgrädde
12,5 g Gul lök
0,5 msk Soja
1 msk Röd vinbärs gele

Mellanmål: Risifrutti 263kcal


Middag: Tortellini med ostsås och gräslök 327kcal

250 g Tortellini
2 dl Kelda ostsås
0,5 dl Gräslök
50 g Sallad

SUMMA: 1349kcal

Protein: 17%
Fett: 36%
Kolhydrater: 47%
2011-02-23 @ 08:58:30 Permalink Matsedel Kommentarer (0) Trackbacks ()

Dagens middag, Texmexgryta!



Dagens middag, en enkel rätt med myyycket styrka från sremskan. Keson hjälper till att släcka branden i munnen! ;D Receptet är för fyra personer.

Middag: Texmexgryta 371kcalper portion

400 g Krossade tomater
1 msk Flytande margarin
100 g Lök
1 Buljongtärning
250 g Mini Keso
200 g Kidneybönor
300 g Sremska
100 g Sallad


Grovhacka löken och skiva korven i slantar!


Fräsk detta tills de fått färg.


Tillsätt tomatkrossen, buljongtärning och låt koka ihop. Servera med sallad, kidneybönor och keson! MUMS!
2011-02-22 @ 18:21:22 Permalink Dagens mat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Matsedel Tisdagen den 22/2-2011

Frukost: Havregrynsgröt med mjölk 272kcal

1,5 dl Havregryn
3 dl Vatten
1 krm Salt
2 dl Lättmjölk

Lunch: Regnbågens köttfäspiroger och sallad 449kcal

25 g Sallad
3 msk Lätt creme fraiche
0,06 pkt Jäst
0,38 dl Lätt mjölk
0,25 msk Olja
0,12 tsk Salt
0,12 Ägg
1,12 dl Vetemjöl
37,5 g Blandfärs
8,75 g Gullök
0,12 msk Olja
0,12 klyfta Vitlök
0,38 msk Tomatpure
0,19 tsk Salt
0,06 tsk Peppar
0,25 tsk Oregano
0,12 dl Vatten

Mellanmål: Risifrutti 263kcal


Middag: Texmexgryta 371kcal

100 g Krossade tomater
0,25 msk Flytande margarin
25 g Lök
1 Buljongtärning
62,5 g Mini Keso
50 g Kidneybönor
75 g Sremska
25 g Sallad

SUMMA: 1359kcal

Protein: 18%
Fett: 37%
Kolhydrater: 45%
2011-02-21 @ 19:25:09 Permalink Matsedel Kommentarer (0) Trackbacks ()

Dagens middag, Regnbågens köttfärspiroger!



Regnbågens piroger, dvs. mitt fritids som litens recept! Kanon goda och väldigt matiga! Perfekt som matlådor och att ha i frysen vid dagar man inte orkar laga mat! Receptet nedan blir 8 stycken piroger.

Regnbågens köttfärspiroger 449kcal per portion

200 g Sallad
24 msk Lätt creme fraiche
0,5 pkt Jäst
3 dl Lätt mjölk
3 msk Olja
2 tsk Salt
2 Ägg
9 dl Vetemjöl
300 g Blandfärs
70 g Gullök
1 msk Olja
1 klyfta Vitlök
3 msk Tomatpure
1,5 tsk Salt
0,5 tsk Peppar
2 tsk Oregano
1 dl Vatten


Gör först köttfärsfyllningen så den hinner svalna innan den skall läggas på degen. Fräs färsen, lök, vitlök, puré, vatten och kryddor tillsammans. Låt svalna.


Börja då med degen. Smula jästen i en bunke, värm mjölken till fingervarmt och lös upp jästen i den. Blanda i salt, ägg, olja och tillsist mjölet. Låt jäsa under duk i 30minuter.


Dela degen i 8 delar och baka ut rundlar med diameter 15cm ungefär. Lägg en klick köttfärsröra och vik ihop och nyp igen. Låt jäsa ytterligare 30minuter under duk.


Sätt ugnen på 225grader och pensla pirogerna med ägg och sätt sedan in dem i mitten av ugnen ca 15 minuter tills de blivit gyllenbruna! GÖTT! Servera med sallad och cremefraichen!
2011-02-21 @ 19:15:34 Permalink Dagens mat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Matsedel Måndagen den 21/2-2011

IM BACK!

Frukost: Havregrynsgröt med mjölk 272kcal

1,5 dl Havregryn
3 dl Vatten
1 krm Salt
2 dl Lättmjölk

Lunch: Spenat soppa med ägg 366kcal

100 g Spenat
1 Ägg
0,5 dl Matlagningsgrädde
0,5 msk Flytande margarin
0,75 msk Vetemjöl
0,25 l Vatten
0,5 Buljongtärning
1 Husman
5 g Bregott mellan
1 skiva Ost 26%

Mellanmål: Risifrutti 263kcal


Middag: Regnbågens köttfäspiroger och sallad 449kcal

25 g Sallad
3 msk Lätt creme fraiche
0,06 pkt Jäst
0,38 dl Lätt mjölk
0,25 msk Olja
0,12 tsk Salt
0,12 Ägg
1,12 dl Vetemjöl
37,5 g Blandfärs
8,75 g Gullök
0,12 msk Olja
0,12 klyfta Vitlök
0,38 msk Tomatpure
0,19 tsk Salt
0,06 tsk Peppar
0,25 tsk Oregano
0,12 dl Vatten

SUMMA: 1349kcal

Protein: 16%
Fett: 39%
Kolhydrater: 45%
2011-02-21 @ 12:05:57 Permalink Matsedel Kommentarer (0) Trackbacks ()

Matsedel Måndagen den 21/2-2011

ÄNTLIGEN! Lite resultat nedåt! Fan vad peppad jag blir nu kör vi!

Start 1/1-2011

Startvikt: 102,3kg
Nuvarande vikt: 94,7kg
Midjemått: 107cm mäts igen den: 28/2-2011
31/1-2011 = 101
Längd: 165cm
Viktnedgång: -1,3kg

Total viktnedgång: 7,6kg
2011-02-21 @ 11:48:07 Permalink Måndagsvikten Kommentarer (0) Trackbacks ()

Återkommer imorgon

Gårdagen var inte alls bra dag, först blev min sambo påkörd när han cyklade till jobbet av en bil. Sen skrämde svärmor upp oss, hon ligger på sjukhus. Så dagen var kaos och idag har luften gått ur mig från igår. Har iaf vart  ute och rört på mig, promenad i 2timmar. Inte  helt fel!

Återkommer imorgon!
2011-02-18 @ 16:28:45 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Matsedel Torsdagen den 17/2-2011

Frukost: Havregrynsgröt med mjölk 272kcal

1,5 dl Havregryn
3 dl Vatten
1 krm Salt
2 dl Lättmjölk

Lunch: Svamp och korvgryta 534kcal

0,25 burk Arla köket skogssvamppanna
100 g Falukorv 18% fett
0,25 Röd paprika
0,25 msk Persilja
1 dl Fullkorns makaroner

Mellanmål: Macka med pålägg 211kcal

2 skivor Ljust bröd
2 skivor Scan prickigkorv
10 g Bregott mellan

Middag: Spenat soppa med ägg 366kcal

100 g Spenat
1 Ägg
0,5 dl Matlagningsgrädde
0,5 msk Flytande margarin
0,75 msk Vetemjöl
0,25 l Vatten
0,5 Buljongtärning
1 Husman
5 g Bregott mellan
1 skiva Ost 26%


SUMMA: 1383kcal

Protein: 17%
Fett: 44%
Kolhydrater: 39%
2011-02-17 @ 09:12:25 Permalink Matsedel Kommentarer (0) Trackbacks ()

Tävla hos lily!



Jag tävlar hos lindablom.se om en valfri tavla! Gör du det med! :)
2011-02-16 @ 09:56:39 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Matsedel Onsdagen 16/2-2011

Frukost: Havregrynsgröt med mjölk 272kcal

1,5 dl Havregryn
3 dl Vatten
1 krm Salt
2 dl Lättmjölk

Lunch: Lasagne pronto 504kcal

100 g Blandfärs
17,5 g Gul lök
0,5 klyfta Vitlök
100 g Krossade tomater
50 g färska lasagneplattor
0,25 Buljongtärning
1 dl Kelda ostsås
25 g Riven ost 26%

Mellanmål: Hallonsmoothie 82kcal

1 Hallonsmoothie

Middag: Svamp och korvgryta 534kcal

0,25 burk Arla köket skogssvamppanna
100 g Falukorv 18% fett
0,25 Röd paprika
0,25 msk Persilja
1 dl Fullkorns makaroner


SUMMA: 1351kcal

Protein: 22%
Fett: 38%
Kolhydrater: 40%
2011-02-16 @ 09:42:06 Permalink Matsedel Kommentarer (0) Trackbacks ()

Matsedel Tisdagen den 15/2-2011

Frukost: Havregrynsgröt med mjölk 272kcal

1,5 dl Havregryn
3 dl Vatten
1 krm Salt
2 dl Lättmjölk

Lunch: Flygande Jacob 738kcal

100 g Kycklinfilé
25 g Bacon
0,5 Banan
0,5 dl Chilisås
0,75 dl Jasminris
1,25 dl Matlagningsgrädde

Mellanmål: Hallonsmoothie 82kcal

1 Hallonsmoothie

Middag: Grönsaksfritatta med pasta 292kcal

1,5 Ägg
0,25 dl Vatten
0,25 Gul paprika
37,5 g  Haricotverts
1 Tomat
0,25 Gul lök
0,25 klyfta Vitlök
0,12 dl Persilja
Salt
Peppar
0,25 dl Makaroner fullkorn
1 msk Lätt cremefraiche


SUMMA: 1384kcal

Protein: 22%
Fett: 33%
Kolhydrater: 45%
2011-02-15 @ 09:28:03 Permalink Matsedel Kommentarer (0) Trackbacks ()

Straff!

Nu har jag plågat mig själv i 35 minuter, med en av mina träningsdvder. PJUH! Bebi sover så passade på istället för att slö surfa eller själv sova;) Nu ska jag hoppa in i duschen och hoppas jag hinner tvätta mig innan liten vaknar!

Hoppas kunna plåga mig själv hela veckan! :) HÄHÄ!
2011-02-14 @ 12:06:19 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Vikten 14/2-2011

+ 0,2 !!!!!!!!!!!!!!! så jävla bajs irriterande. Gick ner i början av veckan, men när jag började träna så vägde jag mig och hade gått upp. :( blev så jävla sur och igår käkade jag lite chips! Får skylla mig själv, där var min dipp och inte blire bättre idag. Maten blir den vi skulle ätit igår + lite glass eftersom det är alla hjärtans dag! Återkommer imorgon, med ett jävlaranamma!!


Start 1/1-2011

Startvikt: 102,3kg
Nuvarande vikt: 96kg
Midjemått: 107cm mäts igen den: 28/2-2011
31/1-2011 = 101
Längd: 165cm
Viktnedgång: +0,2kg

Total viktnedgång: 6,3kg
2011-02-14 @ 09:03:00 Permalink Måndagsvikten Kommentarer (0) Trackbacks ()

Dagens lunch, Fläskpannkaka!



Dagens lunch, sjukt billig och mättande. Det är andra gången i mitt liv jag äter detta, förstår inte varför jag inte vågat smaka innan?! Vissa äter ju med lingonsylt och sånt, vi äter den som den är. Lingon är ingen hitt här hemma!

Receptet är för 4 personer.

Lunch: Fläskpannkaka 450kcal per portion

50 g Bacon
0,75 Ägg
1,5 dl Mellanmjölk
0,75 dl Vetemjöl


Vispa ihop alla ingredienser utom bacontärningarna.


Sätt ugnen på 225grader och häll bacontärningarna i formen och sätt in. När ugnen kommit upp i 225grader ta ut baconet. formens stl: 25x35


Fördela baconfettet över hela formen så att inte pannkakan fastnar i formen. Häll sedan smeten över och ställ in i ugnen i ca 25minuter! Servera! :D
2011-02-12 @ 17:14:53 Permalink Dagens mat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Favoriter i repris!

Tänkte framöver köra favoriter i repris!! Dvs. middagar som har vart extra goda! :)

  • Pastastubbar
  • Spenatsoppa
  • Kötbullar potatis och gräddsås
  • Kyckling ris och currysås
  • Spenatrisotto
  • Svamp och korvgryta
  • Fylld abourgine
Detta har ni att vänta er framöver! :D
2011-02-12 @ 15:28:33 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Matsedel Lördagen den 12/2-2011

Frukost: Havregrynsgröt med mjölk 272kcal

1,5 dl Havregryn
3 dl Vatten
1 krm Salt
2 dl Lättmjölk

Lunch: Fläskpannkaka 450kcal

50 g Bacon
0,75 Ägg
1,5 dl Mellanmjölk
0,75 dl Vetemjöl

Mellanmål: Hallonsmoothie 82kcal

1 Hallonsmoothie

Middag: Lasagne pronto 504kcal

100 g Blandfärs
17,5 g Gul lök
0,5 klyfta Vitlök
100 g Krossade tomater
50 g färska lasagneplattor
0,25 Buljongtärning
1 dl Kelda ostsås
25 g Riven ost 26%

Övrigt:
0,6 l Micro popcorn 22% fett 73kcal
33 dl Cocacola zero 3kcal

SUMMA: 1384kcal

Protein: 23%
Fett: 37%
Kolhydrater: 40%
2011-02-11 @ 20:39:01 Permalink Matsedel Kommentarer (0) Trackbacks ()

Dagens middag, Flygande jacob!



Ännu en rätt som är stark favorit här hemma! Flygande jacob TADAA! :) Här lite nyttigare med matlagningsgrädde ist. för riktig grädde. yummi! Tyckte faktiskt det blev bättre och mer sås så det inte kokade ihop lika mycket som riktig grädde. :) Mums! två matlådor blev det med! Perfa! :) Receptet nedan är för 4 personer.

Middag: Flygande jacob 738kcal per portion

400 g Kycklinfilé
140 g Bacon
2 Banan
2 dl Chilisås
3 dl Jasminris
5 dl Matlagningsgrädde


Blanda grädden och chilisåsen, vispa den skummigt.


Stek sedan baconet knaprigt och lägg på hushållspapper för att rinna av.


Stek sedan kycklingen i baconfettet och lägg i en ugnsfastform skiva bananerna och lägg över.


Häll sedan chiligrädden över och ställ in i ugnen ca 15-20min på 225grader. Servera med en sallad och ströbaconet ovanpå. :) Jag hade lite kalorier över därför la jag till en grönsallad 30gram! :D
2011-02-11 @ 20:30:26 Permalink Dagens mat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Dagens mellanmål, Hallonsmoothie!



Gott i gott gott! Min älskade smoothie på endast 82kcal! <3 Receptet hittar du här. Detta är sommar alltså! Nu vill jag bara den ska dyka upp vädermässigt med! :)
2011-02-11 @ 14:21:40 Permalink Dagens mat Kommentarer (0) Trackbacks ()

HEJJA SVETTBULLE!

Guuuud som svetten runnit av mig alltså! Körde konditionspasset idag igen, och denne gången HELA! 35minuter. Heeeeelt slut. Känner jag är så fumlig bara, länge sedan jag motionerade på det viset och med denna kroppshyddan är det inte lätt att röra sig graciöst. Men fan vad duktig jag varit!

HEJJA MIG!
2011-02-10 @ 21:47:32 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Matsedel Fredagen den 11/2-2011

Frukost: Havregrynsgröt med mjölk 272kcal

1,5 dl Havregryn
3 dl Vatten
1 krm Salt
2 dl Lättmjölk

Lunch: Grönsaksfritatta 161kcal

1,5 Ägg
0,25 dl Vatten
0,25 Gul paprika
37,5 g  Haricotverts
1 Tomat
0,25 Gul lök
0,25 klyfta Vitlök
0,12 dl Persilja
Salt
Peppar

Mellanmål: Hallonsmoothie 82kcal

1 Hallonsmoothie

Middag: Flygande jacob 738kcal

100 g Kycklinfilé
25 g Bacon
0,5 Banan
0,5 dl Chilisås
0,75 dl Jasminris
1,25 dl Matlagningsgrädde

Övrigt
Marabou premium 70% 89kcal

SUMMA: 1370kcal

Protein: 19%
Fett: 28%
Kolhydrater: 53%
2011-02-10 @ 19:36:00 Permalink Matsedel Kommentarer (0) Trackbacks ()

Dagens middag, Lätt svamppasta!



MUMS! Detta receptet hittade jag på arla.se, finns så mycket gott där! Dijonsenapen gav en supergod smak med svampen. Jag hade tänkte köpa blandad svamp men den såg så ledsen ut så det blev bara färska champinjoner. Tur i lööve champs! Receptet är för 4 personer.

Middag: Lätt svamppasta 419kcalper portion

280 g Pasta
500 g Svamp
1 msk Flytande margarin
2,5 dl Matlagningsgrädde
1 msk Dijonsenap
0,5 msk Gräslök
100 g Sallad


Fram med grejjorna, hungrig som en gnu!


Dela champinjonerna och fräs dem i margarinet tills de krympt och fått en trevlig färg. Glöm inte koka pastan.


Häll sedan i grädden och dijonsenapen och låt koka ihop, glöm inte salta och peppra litta granna.


Häll av pastan och lägg i en skål, tillsätt champinjonsåsen och gräslöken. Blanda om och servera tillsammans med sallad! yummi!
2011-02-10 @ 19:24:39 Permalink Dagens mat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Matsedel Torsdagen den 10/2-2011

Frukost: Havregrynsgröt med mjölk 272kcal

1,5 dl Havregryn
3 dl Vatten
1 krm Salt
2 dl Lättmjölk

Lunch: Subway rostbiffsmörgås 330kcal


Mellanmål: Hallonsmoothie och rosenbröd 260kcal

1 Hallonsmoothie
1 Rosenbröd
5 g Bregottmellan
1 skiva ost 26%


Middag: Lätt svamppasta 419kcal

70 g Pasta
125 g Svamp
0,25 msk Flytande margarin
0,62 dl Matlagningsgrädde
0,25 msk Dijonsenap
0,12 msk Gräslök
25 g Sallad


SUMMA: 1281kcal

Protein: 20%
Fett: 25%
Kolhydrater: 55%
2011-02-09 @ 21:25:47 Permalink Matsedel Kommentarer (0) Trackbacks ()

Träning, fyy vad träningsvärk jag kommer få!



Idag var två vänner över och umgicks på eftermiddagen. Min ene vän hade med sig två träningsdvd:er som jag ska få låna. Den ena är kondition och den andra styrka. Började med konditionspasset på 35 minuter. 20minuter in = dööööööööd! Haha. Fy fan vad dålig kondition jag har. HAHA. Men det var helt okej, och grannarna får nog sig ett skratt men den bjuder jag på :P
2011-02-09 @ 21:08:41 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Matsedel Onsdagen 9/2-2011

Frukost: Havregrynsgröt med mjölk 272kcal

1,5 dl Havregryn
3 dl Vatten
1 krm Salt
2 dl Lättmjölk

Lunch: Snabba citronfisken 279kcal

100 g Alaska pollock
0,62 dl Kelda mild citronsås
0,12 tsk Citronsaft
0,25 dl Dill
0,5 tsk Socker
150 g Potatis


Mellanmål: Subway rostbiffsmörgås 330kcal


Middag: Pastasallad 326kcal

50 g Pasta
70 g Sallad
0,5 Tomat
50 g Gurka
25 g Röd lök
25 Rökt skinka 6%
0,5 dl Lätt cremefraiche

Övrigt: 59kcal
1 ruta Marabou premium 70%


SUMMA: 1266kcal

Protein: 24%
Fett: 23%
Kolhydrater: 53%
2011-02-08 @ 18:51:31 Permalink Matsedel Kommentarer (0) Trackbacks ()

Dagens middag, Snabba citronfisken!



Dagens middag har jag hittat på arla.se som har många bra och goda recept! Dock är receptet lite omgjort för att passa mig och vad jag äter. :) Receptet nedan är för 4 personer!


Middag: Snabba citronfisken 279kcal

400 g Alaska pollock
2,5 dl Kelda mild citronsås
1 tsk Citronsaft
1 dl Dill (Hade inte så mycket dill så fick dryga ut med gräslök)
1 tsk Socker
150 g Potatis


Färska kryddor = löööve!


Skala potatisen och koka, häll kelda såsen i en panna och värm upp. När den är varm häll i den tärnade fisken. Låt koka under lock tills fisken nästan är klar.


Häll sedan i kryddorna och koka sedan tills fisken är klar. Häll på citronsaft och när potatisen är färdig. Servera! :D
2011-02-08 @ 18:44:11 Permalink Dagens mat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Matsedel Tisdagen den 8/2-2011

Frukost: Havregrynsgröt med mjölk 272kcal

1,5 dl Havregryn
3 dl Vatten
1 krm Salt
2 dl Lättmjölk

Lunch: Pasta med krämig tomatsås 429kcal

1 Tomat
1 dl Lätt cremefraiche
1 dl Fullkorns makaroner
1 tsk Flytande margarin


Mellanmål: Hallonsmoothie och smörgås 260kcal

1 Hallonsmoothie
1 Rosenbröd
5 g Bregott mellan
1 skiva Ost 26%


Middag: Snabba citronfisken 279kcal

100 g Alaska pollock
0,62 dl Kelda mild citronsås
0,12 tsk Citronsaft
0,25 dl Dill
0,5 tsk Socker
150 g Potatis

Övrigt: 118kcal
2 ruta Marabou premium 70%


SUMMA: 1358kcal

Protein: 19%
Fett: 34%
Kolhydrater: 47%
2011-02-07 @ 22:36:43 Permalink Matsedel Kommentarer (0) Trackbacks ()

Dagens middag, Bakpotatis med kräftstjärtsröra!



Dagens middag, enkelt. Men i vår ugn takes aaaaages. Tog vara på kräftstjärtarna som blev över från i lördags och gjorde röra på detta. :) Receptet nedan är för två personer!

Bakpotatis med kräftstjärtsröra 330kcal

2 Bakpotatis
100 g Kräftstjärtar
1 dl Lätt creme fraiche
1 msk Dill
1 msk Gräslök
1 tsk Citronsaft
20 g Bregott mellan
30 g Röd lök

Sätt ugnen på 225grader och lägg potatisarna omslutna i folie där inne i hettan. Här behövde de vara inne i 1,5timme för att bli klara. Undertiden finhacka ingredienserna och blanda ihop. Låt stå i kylen och götta till sig. När potatisen är klar, skär ett kryss plutta i smöret och sedan röran! Smaklig spis! :)
2011-02-07 @ 22:29:50 Permalink Dagens mat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Ut i regn och rusk!



Blev en promenad på 1 timme och en kvart idag. Regnet duggade tätt så vad bara att knata på i snabb takt. Hämtade ut ett paket på typ andra sidan stan från Partytajm med grejjer till min bebis namngivelse som vi ska ha i slutet av mars. Temat går i rött med vita prickar! :D Jätte bra sida, kanon snabb leverans och bra priser! Det gillas! Kan sortera ut produkter efter färg, passade ju mig utmärkt eftersom vi just har färgtema! :D
2011-02-07 @ 16:52:12 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Matsedel Måndagen den 7/2-2011

Frukost: Havregrynsgröt med mjölk 272kcal

1,5 dl Havregryn
3 dl Vatten
1 krm Salt
2 dl Lättmjölk

Lunch: Vegetariska vårullar 505kcal

90 g Vegetariska vårullar
0,5 dl Jasminris
0,5 dl Lätt cremefraiche
1,5 msk Mangoraja
150 g Wokgrönsaker


Mellanmål: Hallonsmoothie och smörgås 260kcal

1 Hallonsmoothie
1 Rosenbröd
5 g Bregott mellan
1 skiva Ost 26%


Middag: Bakpotatis med kräftstjärtsröra 330kcal

1 Bakpotatis
50 g Kräftstjärtar
0,5 dl Lätt creme fraiche
0,5 msk Dill
0,5 msk Gräslök
0,5 tsk Citronsaft
10 g Bregott mellan
15 g Röd lök

SUMMA: 1368kcal

Protein: 15%
Fett: 35%
Kolhydrater: 50%
2011-02-07 @ 09:59:08 Permalink Matsedel Kommentarer (0) Trackbacks ()

Vikten 7/2-2011

Tagga! Ner 0,6 denne veckan! Alltid något, men nu vill jag börja gå ner mer i veckan. Åtminstone 1 kg! Denna veckan ska jag äta mer sallad och fisk! Se opp!

Start 1/1-2011

Startvikt: 102,3kg
Nuvarande vikt: 95,8kg
Midjemått: 107cm mäts igen den: 28/2-2011
31/1-2011 = 101
Längd: 165cm
Viktnedgång: 0,6kg

Total viktnedgång: 6,5kg
2011-02-07 @ 09:50:42 Permalink Måndagsvikten Kommentarer (0) Trackbacks ()

Matsedel Söndagen den 6/2-2011

Frukost: Lyxfrulle 452kcal

1 Hallonsmoothie
2 Rosenbröd
10 g Bregott mellan
2 skiva Ost 26%
Gurka

Lunch: Matrester 639kcal

Röd tomat och linssoppa
Parmesanscones

Mellanmål: Powerbar 84kcal

0,5 Hemmagjord powerbar


Middag: Grönsaksfritatta 161kcal

0,5 tsk flytande margarin
1,5 Ägg
0,25 dl Vatten
0,25 Gul paprika
37,5 g Haricot verts
1 Tomat
0,25 klyfta Vitlök
0,12 dl Persilija
0,25 Rödlök


SUMMA: 1336kcal

Protein: 18%
Fett: 35%
Kolhydrater: 47%
2011-02-05 @ 20:51:40 Permalink Matsedel Kommentarer (0) Trackbacks ()

Dagens middag, Varmrätt Tomat och linssoppa med parmesanscones!



Dagens vamrätt är en heeeeeet tomat och linssoppa och med underbara parmesanscones. Receptet hittade jag på kryddburken. En fantastisk matblogg helt enkelt! Gjorde detta receptet för 4 personer så vi har till lunch i morgon! yummie!

Tomat och linssoppa 175kcal

2 dl Röda linser
6 dl Vatten
2 Buljongtärningar
70 g Rödlök
70 g Gullök
3 Vitlöksklyftor
15 g Chili
1 krm Svartpeppar

Parmesanscones 232kcal st

150 g Parmesan 14månader
4,5 dl Vetemjöl
2 tsk Bakpulver
3 Soltorkade tomater
75 g Margarin
1 tsk Salt


Lööövli parmesan! Riv den och spar 1 dl till att toppa sconsen med!


Finhacka soltorkade tomaterna och blanda ihop det med resterande ingredienserna. Blir den väldigt torr tillsätt lite vatten.


Lägg degen i en muffinsplåt och gör ett hål i mitten!


Fyll den övriga parmesanen i hålorna och kör in i ugnen i 20minuter på 225grader! Under tiden sconsen är i ugnen börja med soppan!


Finhacka löken och chilin och fräs snabbt i en katrull.


Häll på vatten, tomatkross, buljongtärningar låt koka upp och tillsätt sedan linserna och låt koka ca 12 minuter! Servera med sconsen! slurp!
2011-02-05 @ 20:44:48 Permalink Dagens mat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Dagens middag, Förrätt tunnbrödkorg med kräftstjärtar!


Romantisk trerätter skulle det bli idag, men vi hoppar efterrätten då vi åt ett wienerbröd idag när vi var och hälsade på svågern och hans tjej! :) Men nu är vi proppmätta och glada!! :D

Receptet är för 2 personer.

Tunnbrödkorg med kräftstjärtar 99kcal per portion

50 g Kräftstjärtar spar 4 stycken till dekoration
3 msk Lätt creme fraiche
0,75 msk Gräslök
0,75 msk Dill
0,5 tsk Citronsaft
1 rektangulär tunnbrödskiva


Fin hacka dillen och gräslöken och grovhacka kräftstjärtarna.


Blanda samman alla ingredienserna och dela tunnbrödet i två delar lägg in i ugnen ca 1minut på 150grader. Ta ut dem och forma runt ett glas och låt svalna. Häll sedan röran i korgen och dekorera med dillkvist och kräftstjärt!
2011-02-05 @ 20:26:10 Permalink Dagens mat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Hallon smoothie!



En frisk smoothie lättar upp det gråa vädret! Lääängtar till sommarn! Smoothisens bästa säsong!

Hallon smoothie 1 person 82kcal

1 dl Lätt vanlij youghurt
0,5 dl Lättmjölk
1 dl Frysta hallon

Mixa samman och drick! :)
2011-02-05 @ 20:00:15 Permalink Dagens mat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Dagens frukost, Rosenbröd och hallon smoothie!



Mums! hembakt är ju alltid godast, men görs alldeles för sällan. Så enkelt bara sticka å köpa bullar på statoil, men imorse var det dags för hembakt! Svärmor kommer i morgon och ska då bjuda på dessa, men var ju självklart tvungen att smaka! :)

Receptet är för 30st bullar.

Rosenbröd 117kcal per bulle

50 g Margarin
5 dl Mellan mjölk
50 g Jäst
1 tsk Salt
1 msk Strösocker
14 dl Mjöl manitoba cream
1 Ägg
Vallmofrön


Tänkte jag skulle baka ala jamie oliver stajl. Vilket innebär man inte användet bunke när man gör degen utan direkt på bänken. Får alltid så ont i armarna att hålla på i skålen så varför inte prova. Smält först smöret och häll i mjölken så det blir fingervarmt. Häll över en skål med smulad jäst och blanda i salt och socker.


Häll sedan degvätskan i mjöl gropen och rör in med händerna mjölet. OBS OBS OBS. Gör inte missen som mig och häll i all degvätska! Den smet över mjölkanterna och försökte sticka ner i vasken! Panik utbröt men med snabba rörelser så blev det tillslut en deg. pjuh!


Ner i bunke för att jäsa! Låt jäsa 45minuter och slå sedan ner degen och låt jäsa 30minuter till!


Nu börjar det likna något! Ta upp degen och dela i 30 delar och rulla små bollar av.


Klipp ett kryss i bullarna och lägg på plåt och låt jäsa 30minuter under bakduk. Sätt på ugnen på 225grader!


Strax innan de ska in i ugnen pensla med ägg och strö på vallmofröna! In i ugnen 8-10 minuter! Ät med smör och ost! :D vi åt även en hallonsmoothie till! Mums!
2011-02-05 @ 19:57:51 Permalink Dagens mat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Romatic trerätters imorgon!

Imorgon kväll ska jag och sambon laga trerätter här hemma och bara ha det mysigt. Länge sedan vi gjorde det, tända ljus och god mat. Håller tummarna bebi vill somna tidigt imorgon så vi kan äta samtidigt istället för i omgångar. :)

Nu ska jag ställa mig och diska och förbereda så jag kan baka rosenbröd i morgon bitti!

Ha en fortsatt trevlig fredagkväll! :D
2011-02-04 @ 20:20:03 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Matsedel Lördagen den 4/2-2011

Frukost: Lyxfrulle 267kcal

1 Hallonsmoothie
1 Rosenbröd
10 g Bregott mellan
1 skiva Ost 26%

Lunch: -

Mellanmål: Powerbar 168kcal

1 Hemmagjord powerbar


Middag: Romantisk Trerätters 951kcal

Kräftstjärtar i mini tunnbröd
Röd tomat och linssoppa
Parmesanscones
Glass med hallon
Mörk choklad 70%


SUMMA: 1386kcal

Protein: 17%
Fett: 34%
Kolhydrater: 49%
2011-02-04 @ 19:41:01 Permalink Matsedel Kommentarer (0) Trackbacks ()

Dagens middag, Skagenpanna med räkor!



Fredagens middag blev skagenpanna med räkor och sockerärtor! Mums! Sambon slutar 16 varje dag så han kommer hem i tid så vi kan äta tidigt! Så härligt att ha han hemma på kvällarna, just nu sitter han med bebi i famnen och kollar tv och jag ska strax joina dom.

Receptet är för 4 personer, gjorde två matlådor till kommande veckan! :)

Middag: Skagenpanna med räkor 488kcal

1 burk Skagenpanna
100 g Sockerärtor
400 g Räkor
4 dl Jasminris



Arlas skagenpanna, alltså fan jag älskar dom pannorna! Och så mycket smak det är i dom, rekommenderar starkt!



Koka riset, och häll upp grädden och smakpastan i panna. Låt koka upp och tillsätt då socker ärtorna och räkorna en liten sväng. Se upp så inte räkorna blir sega! Bara slurpa i sig med risest som suger upp såsen! GOTT!
2011-02-04 @ 19:17:45 Permalink Dagens mat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Dagens mellanmål, Hemmagjorda powerbars!



Nu efter några veckor börjar jag tröttna på mina kiwimackor lite smått och nr jag igår hittade bloggen Joyforhome där hon som skriver gjort enga powerbars så stack jag och köpte ingredienser. Dock använde hon nötter som jag inte tål så jag tog axas naturella müsli :)

För 8 stycken 168kcal per bar:

250 g Blandad torkad frukt
100 g Müsli
0,5 dl Ljus sirap
1,5 dl Lätt vanilj youghurt


Mixa ihop alla ingredienserna i mixer eller med mixerstav. Lägg sedan smeten på bakplåtspapper och bred ut till en rektangel ca 1,5cm tjock. In i ugnen på 175 grader tills den stelnat. Låt svalna och dela i 8 bitar. Slå in dessa i smörgåspapper och förvara i kylen upp till 2 veckor! Kanon bra! Tack Joyforhome för receptet! :)
2011-02-04 @ 10:54:48 Permalink Dagens mat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Matsedel Fredagen den 4/2-2011

Frukost: Havregrynsgröt med mjölk 272kcal

1,5 dl Havregryn
3 dl Vatten
1 krm Salt
2 dl Lättmjölk

Lunch: Lasagne Pronto 504kcal

100 g Blandfärs
17,5 g Gul lök
0,5 klyfta Vitlök
100 g Krossade tomater
0,25 Buljongtärning
1 dl Kelda ostsås
25 g Ost 26%
50 g Färskpasta

Mellanmål: Powerbar 84kcal

0,5 Hemmagjord powerbar


Middag: Skagenpanna med räkor 488kcal

0,25 burk Skagenpanna
25 g Sockerärtor
100 g Räkor
1 dl Jasminris

SUMMA: 1348kcal

Protein: 23%
Fett: 28%
Kolhydrater: 49%
2011-02-04 @ 10:36:39 Permalink Matsedel Kommentarer (0) Trackbacks ()

Dagens middag, Lasagne pronto!



Äntligen fick min sambo en av sina önskerätter uppfyllda! :) Lasagne!!! Denne går väldigt snabbt i ugnen eftersom jag använde färska lasagneplattor. Det är första gången jag gör det och SÅ mycket godare det blev än med vanliga hårda! Oj oj oj! Längtar till lunchen i morgon då jag ska äta min andra bit av formen! Gott! Receptet nedan är för 4 portioner.

Middag: Lasagne Pronto 504kcal per portion

400 g Blandfärs
70 g Gul lök
1 klyfta Vitlök
400 g Krossade tomater
1 Buljongtärning
4 dl Kelda ostsås
100 g Ost 26%
200 g Färskpasta
Kryddor efter smak, jag tog Salt, Svartpeppar, Muskot, Curry.


Fräs löken, vitlöken och färsen.


Tillsätt tomatkrossen och kryddorna, låt koka ihop tills det mesta av vätskan försvunnit. Annars blir lasagnen så rinnig.


Undertiden det puttrar ihop passa på att riva osten! Gott gott gott!


Varva sedan lasagneplattorna, färsen, ostsåsen och avsluta sedan med den rivna osten och lite örter uppanpå! Serveras med ett stortglas isvatten! MUMS!
2011-02-03 @ 20:35:16 Permalink Dagens mat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Matsedel Torsdagen den 3/2-2011

Frukost: Havregrynsgröt med mjölk 272kcal

1,5 dl Havregryn
3 dl Vatten
1 krm Salt
2 dl Lättmjölk

Lunch: Svamp och korvgryta 534kcal

0,25 burk Arla köket skogssvamppanna
100 g Falukorv 18% fett
0,25 Röd paprika
0,25 msk Persilja
1 dl Fullkorns makaroner

Mellanmål: Kiwi 36kcal

1 Kiwi


Middag: Lasagne Pronto 504kcal

100 g Blandfärs
17,5 g Gul lök
0,5 klyfta Vitlök
100 g Krossade tomater
0,25 Buljongtärning
1 dl Kelda ostsås
25 g Ost 26%
50 g Färskpasta

SUMMA: 1346kcal

Protein: 22%
Fett: 38%
Kolhydrater: 40%
2011-02-02 @ 20:20:47 Permalink Matsedel Kommentarer (0) Trackbacks ()

Dagens middag, Svamp och korvgryta!



Äntligen käk! Bebi har vart på lesset humör idag och velat vara på mig hela dagen. pjuh! Då passar denna supersnabba korvgryta när man är trött och less. Kom iaf ut idag igen på 45min promenad i rask takt runt sjön. Var blåsigt, men fan så nöjd jag är nu efteråt.

Eftersom sambon nu börjat jobba så lagar jag alla recept för 4 portioner i fortsättningen, så vi har matlåda till lunch dagen efter.  Receptet nedan är därför för 4 portioner.

Middag: Svamp och korvgryta 534kcal per portion

1 burk Arla köket skogssvamppanna
400 g Falukorv 18% fett
1 Röd paprika
1 msk Persilja
4 dl Fullkorns makaroner


Skiva falukorven och tärna paprikan. Det är denna skogssvamppanna från arla som sätter hela smaken på grytan! Hejja svamp! Sätt på pasta vattnet.


Stek falukorven i sitt eget fett i en het panna tills de fått fin färg.


Häll sedan på grädden och sedan smakpastan och rör runt så det fördelar sig fint. Låt puttra ca 3 minuter.


Precis när makaronerna är klara tillsätt paprikan och persiljan så de bara blir lite varma. Servera!
2011-02-02 @ 18:30:34 Permalink Dagens mat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Matsedel Onsdagen 2/2-2011

Frukost: Havregrynsgröt med mjölk 272kcal

1,5 dl Havregryn
3 dl Vatten
1 krm Salt
2 dl Lättmjölk

Lunch: Vegetariska vårullar med wok 466kcal

150 g Wokgrönsaker
1 dl Matlagningsgrädde
0,5 dl Jasminris
90 g Vegetariska vårullar
2 msk Mangoraja

Mellanmål: Kiwi 36kcal

1 Kiwi


Middag: Svamp och korvgryta 534kcal

0,25 burk Arla köket skogssvamppanna
100 g Falukorv 18% fett
0,25 Röd paprika
0,25 msk Persilja
1 dl Fullkorns makaroner

SUMMA: 1382kcal

Protein: 15%
Fett: 40%
Kolhydrater: 45%
2011-02-02 @ 09:32:16 Permalink Matsedel Kommentarer (0) Trackbacks ()

Besök på akuten. :(

Efter jag kom hem från promenaden så sov bebis och jag åt lunch. Halv tre vaknade liten och låg och lekte på golvet.  Jag skulle ta min mellanmålsmacka och då startade kaoset. Hunden blev helt tokig och skulle ha den hoppade upp i soffan och när han skulle ner igång råkade han hoppa snett på bebis!!!!!! panik utbröt, då han endå väger 10kg. Jag ringde sjukvårdrådgivningen, dom sa åk in på akuten. Ringde min vän som mötte mig då jag inte hittar dit. När vi kommer dit tycker de jag är löjlig?! och att jag inte ska lyssna på sjukvårdsrådgivningen, utan använda sunt förnuft?!?! Trodde det var det jag gjorde, men kärringen på akuten typ hånlog åt mig och sa det inte var nån fara. Utan att ens kolla henne, men så sa jag jag är inte nöjd förrän någon kollar på henne. Då tog de in en läkare. Som tur var kändes magen hennes bra och jag fick gå hem.

Detta slutade med att det itne blev någon matlagning och korvgrytan får vi ta en annan dag. Blev en rostbiff sub på subway istället. 284kcal. Fick duga!

Hoppas verkligen morgondagen bjuder på lugn!
2011-02-01 @ 20:32:39 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Röra på fläsket!



Idag är första dagen på en ny månad, det är också första dagen för min sambo på sitt nya jobb. Han blev arbetslös förste november och har nu äntligen fått en nytt jobb. :) Har vart skönt att ha honom hemma, mycket avlastning med bebis och sällskap om dagarna. Men endå skönt nu att han ska jobba, så plånboken blir lite fetare än vad den vart. Haha. Bestämde mig i morse att idag ska jag börja röra på fläsket, så stoppade bebis i vagnen och mopsen i kopplet och traskade iväg. Blev 45 minuter i rask takt runt en sjö här i närheten. :) Vad fridfullt ute, men lite blåsigt. Kameran fick följa med också. Ska ta mig i kragen nu och gå en sån lång runda mitt på dagen, bra för oss alla här hemma. Sambon har ju vart den som tagit hunden nu när han vart hemma, men nu ligger uppdraget på mig igen! :)



Mycket is ute fortfarande, och typ någon minut efter bilden tog sprang en SKIT STOR svart råtta över isen. Säkert 1,5dm stor. Fy fan.



Här kanske jag sitter nästa år och snörar bebis skridskor för en första tur på isen! :)
2011-02-01 @ 12:35:11 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Matsedel Tisdagen den 1/2-2011

Frukost: Havregrynsgröt med mjölk 272kcal

1,5 dl Havregryn
3 dl Vatten
1 krm Salt
2 dl Lättmjölk

Lunch: Pasta med tomatnsås 456kcal

1 Tomat
1 dl Matlagningsgrädde 15%
1 tsk Flytande margarin
70 g Pasta

Mellanmål: Kiwimacka med keso 110kcal

1 Husman
1 Kiwi
2 msk Mini keso


Middag: Svamp och korvgryta 534kcal

0,25 burk Arla köket skogssvamppanna
100 g Falukorv 18% fett
0,25 Röd paprika
0,25 msk Persilja
1 dl Fullkorns makaroner

SUMMA: 1372kcal

Protein: 16%
Fett: 36%
Kolhydrater: 48%
2011-02-01 @ 10:06:12 Permalink Matsedel Kommentarer (0) Trackbacks ()

Sök i bloggen
Senaste inläggen
Kategorier
Arkiv
RSS 2.0