Dagens mellanmål, Kiwiknäcke!
Dagens mellanmål är kiwiknäckemacka med keso. Detta äter jag lika som gröten varje dag, men ibland 2 mackor och ibland 1 och mängden keso varierar alltid för att passa in i kalorinivån. :) Tror faktiskt denna macka har hjälp mig att stilla mitt sötsaksbehov! :D mums!
Mellanmål: Kiwimacka med keso 266kcal
2 Husman
1 Kiwi
6 msk Mini keso
10 g bregott mellan
Dagens lunch, Grönsaksfritatta!
Idag till lunch lagade jag grönsaksfritatta till mig och sambon, enkelt, gott och mättande. Dubbla receptet nedan för att få till två personer.
Lunch: Grönsaksfritatta 178kcal
0,5 tsk flytande margarin
1,5 Ägg
0,25 dl Vatten
0,25 Gul paprika
37,5 g Haricot verts
1 Tomat
0,25 klyfta Vitlök
0,12 dl Persilija
0,25 Rödlök
Hacka först upp grönsakerna så att allt är förberett.
Vispa upp äggen med vattnet, salt, peppar och persiljan. Jag använder fryst persilja.
Fräs först upp löken och vitlöken i det flytande margarinet tills de mjuknat. Tillsätt där efter hälften av grönsakerna och fräs en stund.
Häll äggblandningen över och sedan resten av grönsakerna och låt stå på plattan i låg temperatur tills äggsmeten stelnat. Detta åt vi tillsammans med ett stort glas vatten. Mums!
Godmorgon frukost!
Blev en sen kväll/natt då vår lilla bebis vägrade somna. 02.00 la vi oss, utmattade. Vaknade 09.30 av bebisen stökade runt i sin säng så det vara bara opp å hoppa. Efter bebis ätit sin mat, var det dags för den dagliga gröten. Som tidigare sagt så äter jag samma frukost varje morgon. Havregrynsgröt. Det är lätt att göra och det duger att äta. För att undvika onödig kalorier äter jag det utan varken socker eller äppelmos på. :)
Havregryns gröt 272Kcal
1,5 dl Havregryn
3 dl Vatten
1 krm Salt
2 dl Lättmjölk
Tips på kvällssnask, Pepparrotssnurror
Ikväll är det lördag och sedan jag började mitt nya liv har jag bestämt att idag ska jag unna mig, dock inom min kalori nivå :)
Det som jag och sambon avnjöt idag är pepparrottsnurror och en ruta 70% mörk choklad. SÅ gott! Snurrorna har jag hittat inspiration från kryddburken.se men har gjort om receptet en del. Super gott! Detta är för två personer:
Pepparrotssnurror 282kcal per portion
2 Tunnbröd
1port Cantadou pepparrot
10g Roccula
80g Skivad rostbiff
16 Små vindruvor
